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Capitán de meseros

Playa del Carmen, Q.Roo
Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa
Publicada el 31 julio
Descripción

*descripción*:
¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, queremos conocerte estamos buscando *un/a capitán de meseros* en *trs yucatán.*
*funciones y tareas principales del puesto*
- monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
- realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
- mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
- coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
- supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos.
- entregar check list de aperturas y cierres de centros de consumo al maître quien posteriormente los entregará a calidad.
- realizar inventario de equipos y mantelería.
- programar el examen correspondiente al distintivo h.
- atender quejas de los huéspedes y aclarar el posible problema.
*a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos*:
- posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- excelente ambiente de trabajo.
- beneficios superiores a la ley.
- formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
*requisitos*:
*requisitos del perfil*
*estudios*:
- estudios mínimos: preparatoria.
- licenciatura en turismo, técnico en turismo o licenciatura en empresas turísticas.
*experiência y conocimientos técnicos*:
- experiência mínima de 1 a 2 años como capitán de meseros. Conocimientos en distintivo h, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
- español e inglés alto. Conocimientos de francés y alemán.

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