Responsabilidades:
* coordinar la planeación y ejecución de eventos corporativos internos, asegurando el cumplimiento de tiempos, logística y requerimientos del usuario.
* mantener bitácoras y registros de eventos, documentando solicitudes, necesidades del servicio, recursos utilizados y resultados de cada evento.
* gestionar la preparación del área del evento, realizar el montaje, acomodo de mobiliario, equipo y materiales necesarios para el desarrollo adecuado de las actividades.
* coordinar con las áreas involucradas (comedor, cafetería, proveedores o personal de apoyo) para asegurar la correcta ejecución del servicio.
* supervisar la correcta preparación de alimentos, bebidas y estaciones de servicio requeridas durante eventos corporativos.
* brindar atención directa a los usuarios durante los eventos, resolviendo solicitudes o incidencias de manera oportuna.
* operar o apoyar en estaciones de barra o servicio cuando sea requerido, garantizando la calidad y presentación de los productos.
* monitorear el cumplimiento de los estándares de servicio, limpieza y orden antes, durante y después de cada evento.
* apoyar en el control de inventarios de insumos, cristalería, utensilios y equipo necesario para la ejecución de eventos.
requerimientos mínimos:
formación: lic. en turismo y hospitalidad, gastronomía, administración de eventos o carreras afines. Deseable diplomado o cursos en organización de eventos o servicio al cliente.
experiencia en puestos similares: mínimo 1 a 2 años en coordinación de eventos, servicio en hospitalidad o gestión de servicios gastronómicos.
nivel de inglés: básico (deseable).
disponibilidad para trabajar: lunes a sábado con disponibilidad de horario de acuerdo con la planeación y ejecución de eventos corporativos.
conocimientos específicos:
* organización y coordinación logística de eventos.
* atención y servicio al cliente.
* conocimiento en montaje de eventos y mise en place.
* conocimientos básicos de excel para control de bitácoras y registros.
* conocimiento básico en operación de barra o equipo de café (deseable).
* manejo higiénico de alimentos y bebidas (deseable conocimiento en nom-251-ssa1-2009).
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