Allô mon coco es una exitosa cadena internacional de brunch y desayunos premium con más de 40 sucursales en canadá y un concepto gastronómico moderno que ofrece desayunos y almuerzos creativos en un ambiente acogedor y vibrante.
gracias a la expansión de la marca en méxico de la mano de indef, buscamos un sub gerente
responsabilidades principales
apoyar al gerente en la supervisión de operaciones diarias del restaurante.
garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y limpieza.
supervisar y apoyar al equipo de trabajo para ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
participar en la gestión de inventarios, control de costos y rotación de productos.
colaborar en la programación de turnos y coordinación de personal.
entrenar, motivar y evaluar al equipo de atención y cocina.
atender y resolver situaciones con clientes de manera profesional y eficiente.
preparar reportes básicos de operación para la dirección.
requisitos
experiencia mínima de 1-3 años en roles de supervisión o asistencia gerencial en restaurantes o alimentos y bebidas.
habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.
conocimiento de operaciones básicas de restaurante: servicio, higiene, inventario y costos.
capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
nivel académico: preferible preparatoria o superior en áreas afines (administración, gastronomía).
competencias clave
liderazgo y motivación de equipo.
orientación a resultados y enfoque en la experiencia del cliente.
organización y control operativo.
solución de problemas y toma de decisiones.
excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
ofrecemos
sueldo competitivo acorde a experiencia y habilidades.
posibilidad de crecimiento cualificado dentro de una marca internacional en expansión.
desarrollo de carrera en el sector gastronómico dentro de grupo indef.
capacitación continua y experiencia en estándares globales de operación.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $15,* - $17,* al mes
beneficios
opción a contrato indefinido
seguro de gastos médicos
uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
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