Ingeniero/a de desarrollo seniorcentro de investigación y desarrollo | grupo lala área: investigación y desarrollo | i+d y sostenibilidad acerca del rol buscamos un/a ingeniero/a de desarrollo senior para liderar proyectos estratégicos de innovación, desarrollo y optimización de productos, asegurando viabilidad técnica, escalamiento industrial y alineación con la estrategia del negocio. Responsabilidades clave liderar proyectos de desarrollo de nuevos productos, extensiones de línea y renovaciones. Diseñar y ejecutar experimentos con enfoque científico y análisis de datos para toma de decisiones. Definir y coordinar procesos de escalamiento industrial y transferencia tecnológica a planta. Optimizar formulaciones y procesos para mejorar eficiencia, calidad y costos. Evaluar nuevas tecnologías, ingredientes y tendencias a nivel global. Desarrollar documentación técnica y brindar soporte post-implementación. Actuar como referente técnico y mentor del equipo junior. Requisitos licenciatura en ingeniería en alimentos (o afín). Experiencia senior en desarrollo y formulación de productos y procesos industriales. Sólido dominio de: desarrollo y reformulación de productos tecnología de procesos industriales diseño de experimentos y análisis de datos gestión de proyectos regulación, inocuidad y calidad de alimentos inglés funcional (lectura, comunicación y redacción). Disponibilidad para viajar. Competencias clave innovación | resolución de problemas | liderazgo técnico | colaboración | enfoque a resultados | visión de negocio por qué esta posición rol estratégico con alta exposición, impacto directo en el portafolio y oportunidad de influir en la innovación de una de las compañías líderes de alimentos en méxico.