*título de la vacante*: jefe de producción - embotelladora | fssc 22000 | tehuacán, puebla
*¿por qué unirte a nosotros?*
somos bebidas purificadas de tehuacán s.a. de c.v., empresa embotelladora de refrescos y agua mineral con certificación fssc 22000 v6, auditoría smeta 4 pilares / eti base code y cumplimiento pleno de la stps. Buscamos a quien quiera liderar producción en un entorno comprometido con la inocuidad alimentaria, el bienestar laboral y la mejora continua.
*objetivo del puesto*
planear, dirigir y controlar las operaciones productivas de la planta para garantizar el cumplimiento de los programas de fabricación de refrescos y agua mineral, asegurando los estándares de inocuidad (fssc 22000 v6 / haccp), las condiciones de trabajo dignas (smeta / eti base code) y el pleno cumplimiento de las normas nom-035, nom-030 y nom-019 de la stps, con enfoque en oee, eficiencia de línea y liderazgo de equipos de alto desempeño.
*principales responsabilidades*
- liderar un equipo de 5 supervisores directos y más de 80 colaboradores de línea, promoviendo cultura de seguridad, inocuidad alimentaria y respeto laboral conforme al eti base code.
- generar, controlar y cerrar órdenes de fabricación asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempo, forma y calidad.
- garantizar el cumplimiento de los prerrequisitos y principios haccp / bpm establecidos en el sistema fssc 22000 v6 en todas las líneas de producción.
- velar por el cumplimiento de nom-035-stps, nom-030-stps y nom-019-stps, impulsando ambientes de trabajo saludables y seguros.
- identificar e implementar proyectos de mejora continua (lean manufacturing, kaizen, 5s) con impacto medible en reducción de merma, eficiencia de línea y oee.
- gestionar kpis de producción (oee, merma, cumplimiento de plan, incidencias de seguridad) y reportarlos a la gerencia de planta con propuestas de acción.
- coordinar interdisciplinariamente con calidad, mantenimiento, logística y recursos humanos para garantizar la continuidad y eficiencia de la cadena productiva.
*perfil requerido*
formación:
- ingeniería industrial, en alimentos, mecatrónica o administración de empresas.
- deseable: especialidad o diplomado en gestión de producción, calidad o inocuidad alimentaria.
experiência:
- mínimo 5 años en jefaturas o gerencias de producción en la industria de alimentos y bebidas.
- preferente en sector embotellado / bebidas carbonatadas.
- experiência liderando equipos operativos de más de 50 personas.
*conocimientos técnicos*
fssc 22000 v6 / haccp - bpm en alimentos y bebidas - smeta / eti - nom-035-stps - nom-030-stps - oee - lean manufacturing - kaizen - 5s - tpm - control de merma - planeación de producción - órdenes de fabricación - erp producción - kpis de producción
*competencias*
- liderazgo de equipos operativos orientado a resultados
- pensamiento analítico y resolución de problemas
- negociación interdepartamental
- comunicación efectiva a todos los níveles
- gestión del tiempo y prioridades múltiples
- cultura de mejora continua y proactividad
- trabajo colaborativo
*lo que ofrecemos*
- salario competitivo acorde al mercado regional.
- prestaciones superiores a las de ley.
- plan de desarrollo y crecimiento profesional.
- empresa certificada fssc 22000 v6 y auditada smeta — entorno de trabajo íntegro y estructurado.
- ambiente laboral saludable con nom-035 implementada.
- planta moderna con tecnología de embotellado de alta capacidad en la zona industrial de tehuacán, puebla.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pregunta(s) de postulación:
- manejo de personal sindicalizado?
- manejas sistema sap? En donde?
lugar de trabajo: empleo presencial