Vacante: jefe de cocina – bgrt (angelópolis, puebla)
salario: $11,500 brutos mensuales + prestaciones superiores a la ley (fondo de ahorro 13%, vales de despensa 10%, aguinaldo de 30 días, seguro de vida y más).
responsabilidades:
* controlar inventario y solicitar insumos.
* supervisar la preparación de alimentos.
* capacitar al personal y controlar mermas.
* garantizar la calidad y presentación de los platos.
* coordinar la operación diaria de la cocina.
requisitos:
* estudios: media superior.
* experiencia: nivel inicial.
* habilidades de liderazgo y manejo de inventarios.
* disponibilidad a trabajar en horarios rotativos.
jefe de cocina pm – sucursal angelópolis
tipo de puesto: tiempo completo.
salario: $12,000 mensuales.
beneficios: servicio de comedor, propinas.
responsabilidades:
* garantizar operación eficiente y coordinación del equipo.
* controlar inventarios y rotaciones de productos.
* preparar y asegurar la calidad de los platillos.
* supervisar el servicio y la limpieza de la cocina.
requisitos:
* 1 año de experiencia como jefe de cocina o similar.
* conocimientos de peps y costos.
* capacidad de manejo de personal.
* disponibilidad inmediata.
cocinero – la islaa (zona palacio de los deportes)
tipo de puesto: tiempo completo, indefinido.
salario: $3,500.00 la semana.
beneficios: servicio de comedor, propinas.
responsabilidades:
* preparar y entregar alimento para el comedor.
* controlar mermas y asegurar higiene.
* proponer innovaciones en el menú.
requisitos:
* 1 año de experiencia en comedores.
* conocimientos básicos de h (alimentaria).
jefe de cocina – we love burgers
tipo de puesto: tiempo completo.
salario: $9,000 mensuales (pago quincenal).
beneficios: comida del colaborador sin costo, propinas, descuento de empleados.
responsabilidades:
* planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias.
* diseñar menús innovadores y mantener estándares de calidad.
* entrenar y motivar al personal.
* controlar costos, inventarios y minimizar desperdicios.
* colaborar con gerencia en estrategias de satisfacción del cliente.
requisitos:
* 1 año de experiencia en puesto similar.
* conocimiento de inventarios peps y costos.
* dominio de técnicas culinarias y control de calidad.
* habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* certificación en gastronomía o equivalente.
jefe de cocina – tacos don manolito popocatepetl (av. Popocatépetl 415, col. Sta cruz atoyac)
tipo de puesto: tiempo completo.
salario: $10,000 mensuales + propinas, pago quincenal.
beneficios: prestaciones de ley, turno de 8 hrs + 1 hr comida, contratación inmediata.
responsabilidades:
* operación y supervisión de todas las áreas de la cocina.
* verificar recetas y controlar rotación de proteína (peps).
* realizar pedidos de insumos y controlar inventarios semanales.
* supervisar limpieza y organización del área.
* administrar horarios y reuniones semanales con el equipo.
requisitos:
* 1 año de experiencia como jefe de cocina en taquería.
* manejo básico de excel y sistema peps.
* documentación en regla (ine, comprobante de domicilio, rfc, curp, etc).
* disponibilidad inmediata.
jefe de cocina – mr. Joy chicken (azcapotzalco, cdmx)
tipo de puesto: tiempo completo, jornada de 11 a 9 pm, fines de semana rotativos.
salario: 13,500 + bono de asistencia y puntualidad.
beneficios: bonos por desempeño, capacitación constante, estabilidad laboral.
responsabilidades:
* cocinar los platillos requeridos con cantidades adecuadas.
* garantizar higiene y limpieza de alimentos y áreas de trabajo.
* reportar incidencias y gestionar reposición de insumos.
* colaborar con la gerencia en mejoras de servicio.
requisitos:
* edad ≥ 23 años, género indistinto.
* estudios: carrera técnica en alimentos.
* experiencia mínima 2 años en cocina china (sushi, fritura, wok).
* disponibilidad de 11 am a 9 pm.
* documentación completa y activa.
#j-18808-ljbffr