Cocinero wok y sushero – mentory grupo consultor turístico, puebla
vacantes en restaurantes: colonia la paz, cholula, sonata, explanada, vía san angel, upaep
* experiencia mínima 1 año.
* escolaridad mínima: media superior terminada.
* disponibilidad de horario.
* género indistinto.
* herramientas personales: actitud de servicio, honestidad, trabajo en equipo, extroversión, proactividad, facilidad de palabra.
responsabilidades:
* conocimiento previo de cocina oriental.
* preparar alimentos en general y en cocina wok.
* controlar tiempos de cocción.
* evaluar calidad de alimentos por olor, color y sabor.
* aplicar técnicas de almacenamiento para evitar desperdicios.
* garantizar calidad, presentación y sabor de los platos.
* manter apariencia e higiene personal.
* responsabilidad individual y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
salario: méxico mxn $7,000.00 - $8,000.00 + prestaciones de ley + propinas.
nivel de educación deseado: básica.
nivel de experiencia deseado: nivel medio.
departamento: turismo / hotelería; industria: restaurantes.
cocinero wok – restaurante especializado en comida cantonesa (zona central, cdmx)
actividades:
* preparación de alimentos.
* manejo de wok.
* trabajar en área caliente y fría.
* producción y gramaje de alimentos.
* mantenimiento de limpieza de área de trabajo.
requisitos:
* experiencia en cocina y manejo de wok.
* género indistinto.
* desde primaria.
* disponibilidad de horario.
beneficios:
* pago semanal.
* prestaciones de ley.
* propinas semanales.
* comedor gratuito.
salario: méxico mxn $12,000.00 - $16,000.00 al mes.
tipo de puesto: tiempo completo; incluye fines de semana; trabajo presencial.
cocinero sushero – restaurante con cocina japonesa
responsabilidades:
* preparar y presentar sushi (nigiris, sashimi, makis, etc.) de acuerdo a estándares de la casa.
* garantizar frescura y calidad de ingredientes, especialmente pescado.
* mantener limpieza y organización de la estación de sushi y área de cocina.
* cumplir normas de seguridad e higiene.
* colaborar en desarrollo de nuevos platillos.
* gestionar pedidos de ingredientes.
* trabajar en equipo para entrega eficiente de pedidos.
requisitos:
* experiencia mínima 2 años comprobable como cocinero o sushero en preparación de sushi y platillos japoneses.
* conocimiento técnico de cortes de pescado, cuchillos japoneses, arroz para sushi.
* habilidades de presentación estética y consistente.
* organización para gestión de múltiples órdenes bajo presión.
* conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
* capacidad de trabajo en equipo y recibir retroalimentación.
* actitud: compromiso, responsabilidad y puntualidad.
salario: méxico mxn $10,000.00 - $12,000.00 + propinas + prestaciones de ley.
cocinero sushero – apertura (huexotitla)
responsabilidades:
* preparar y montar sushi y platillos japoneses según estándares de calidad.
* control de arroz, temperatura y preparación de mariscos.
* verificar frescura y calidad de insumos.
* aplicar técnicas de armado, conservación y almacenamiento.
* cumplir normas de higiene.
* mantener organización y limpieza constante del área de trabajo.
* apoyo en control de inventarios y reducción de mermas.
* coordinación con cocina y servicio para tiempos adecuados.
requisitos:
* experiencia mínima 1 año como sushero o cocina japonesa.
* conocimiento higiénico de alimentos.
* escolaridad mínima secundaria completa.
* disponibilidad de horario.
* buena presentación y actitud profesional.
beneficios:
* salario base de $9,000.00.
* propinas diarias.
* seguro médico (mayores y menores).
* comedor.
* estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.
salario: méxico mxn $9,000.00 al mes.
cocinero sushero – teikit (cdmx)
requisitos:
* experiencia mínima 1 año como cocinero (no necesariamente japonés).
* manejo higiénico alimenticio.
* conocimiento en aprovechamiento de inventarios, control de mermas y requisición de insumos.
* habilidades: proactivo, trabajo en equipo, iniciativa, disposición, responsabilidad.
beneficios:
* prestaciones de ley.
* buen ambiente de trabajo.
* capacitación constante.
* crecimiento personal y profesional.
* salario competitivo ($8,000.00 - $10,000.00 al mes).
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado; incluye fines de semana, rotativo.
ubicación: empleo presencial.
acerca de la última vacante – cocinero wok y susheros en puebla
se solicitan cocineros con experiencia en cocina oriental, manejo de wok y susheros. Se podrá trabajar en puebla.
información adicional – configuración de alerta por correo electrónico
se puede configurar alerta por correo para seguir actualizaciones de vacantes.
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