Únete a nuestro equipo en atelier playa mujeres como cocinero/a b para nuestro reconocido restaurante maría dolores, concepto gastronómico del chef edgar núñez, distinguido dentro de la guía michelin.
En esta posición serás responsable de apoyar en la preparación, producción y montaje de platillos, asegurando altos estándares de calidad, presentación y sabor, alineados con la propuesta gastronómica del restaurante. Buscamos talento apasionado por la cocina, con disciplina, atención al detalle y compromiso con la excelencia.
Tu rol implicará trabajar de la mano con el equipo culinario en la ejecución de recetas, manejo adecuado de insumos y cumplimiento de estándares de higiene, contribuyendo a que cada experiencia gastronómica sea memorable para nuestros huéspedes.
Funciones
apoyar en la preparación y producción de alimentos conforme a las recetas establecidas.
Ejecutar montajes de platillos cuidando presentación y tiempos de servicio.
Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo.
Cumplir con estándares de calidad, higiene y manejo de alimentos.
Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
Requisitos
experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina (preferente en hoteles o restaurantes de alta gama).
Conocimientos básicos en técnicas culinarias y cocina profesional.
Conocimiento en distintivo h.
Pasión por la gastronomía y disposición para aprender.
Trabajo en equipo, disciplina y enfoque en el detalle.
Disponibilidad de horario.
Beneficios
salario competitivo
10% vales de despensa
5% fondo de ahorro
prestaciones de ley + superiores
comedor, transporte y uniformes
servicio de estética, bolero para zapatos
forma parte de una experiencia gastronómica de clase mundial y desarrolla tu carrera con nosot