*vacante para la empresa restaurante grupo costeño en andares -zapopan, jalisco*:
*importante grupo restaurantero a nível nacional solicita la siguiente vacante*:
*gerente de restaurante
- fine dining*
*requisitos*:
- excelente presentación, jovial, proactivo, carismático, liderazgo, enfocado a resultados.
- experiência comprobable en el sector restaurantero.
- disponibilidad de horario.
- apasionado por los retos.
- lic. en administración de empresas o afin.
- facilidad para resolución de problemas, trabajo en equipo y trabajo bajo presión.
- experiência mínima comprobable de 3 años como gerente de restaurante fine dining.
- amplio conocimiento de vinos.
- dominio de áreas como son distintivos de restaurantes, capacitaciones y almacenaje.
- manejo de procesos y políticas de áreas.
- excelente manejo de personal y facilidad para comunicarse.
- facilidad para la venta sugestiva.
- resolutivo y con amplio sentido de urgencia.
*funciones*:
- coordinar la operación de la unidad.
- tener el control de los gastos e ingresos del restaurante.
- coordinar a todo el personal de las distintas áreas.
- realizar entrevistas y llevar una relación estrecha con departamento de rhi
- implementar estrategias para impulsar la venta de la unidad asi como disminuir gastos, para favorecer al incremento de utilidad.
- fortalecer relaciones con clientes y alianzas estratégicas.
- realizar reportes y funciones administrativas.
- implementar estrategias para disminuir rotación en el restaurante e incrementar la retención.
*ofrecemos*:
- sueldo base atractivo.
- excelentes propinas.
- prestaciones de ley.
- bonos.
- incrementos salariales.
- pago semanal.
- comedor subsidiado.
zona de trabajo: andares.
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível gerencial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes