Descripción del puesto
el supervisor de producción es un puesto comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria, que desempeña actividades de forma directa e indirecta para diseñar, desarrollar, obtener, fabricar, distribuir y/o vender productos para satisfacer a los clientes y consumidores.
la persona en este puesto organizará y supervisará las actividades de manufactura, cumpliendo en tiempo y forma con el plan de producción, garantizando la seguridad del personal y la calidad e inocuidad de los productos. También asegurará que la operación se lleve a cabo con rentabilidad y la correcta utilización de los activos fijos y de materiales de sus áreas de responsabilidad.