Gerente de restaurante – oferta vigente
somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado con 4 décadas de experiencia y presencia en 7 países de europa y latinoamérica. Buscamos un gerente de restaurante para gestionar y coordinar los recursos humanos y materiales de las udn, garantizar la operación correcta de la línea de negocio, alcanzar los objetivos de venta y aforo, cumpliendo procesos, estándares y normatividad.
responsabilidades
* gestionar y coordinar el personal y los recursos por rotación de turnos.
* supervisar, planificar y controlar actividades operativas de la sala, restaurantes y áreas de servicio.
* garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos, calidad de servicio y satisfacción del cliente.
* controlar ventas, rendimiento y cumplimiento de metas de ingresos.
* administrar efectivo, inventarios, arqueos y manejo de caja.
* elaborar y revisar nóminas, planes de horarios, descansos y hojas de asistencia.
* capacitar y motivar al personal, supervisar áreas de hostess, runner y otras áreas auxiliares.
* establecer y hacer valer las políticas de la empresa y las buenas costumbres del personal.
* monitorear calidad del servicio al cliente y resolver incidencias.
requisitos
* escolaridad: bachillerato terminado; preferentemente licenciatura.
* experiencia: mínimo 1-2 años en gestión de equipos de trabajo, manejo de personal y atención al cliente.
* conocimientos: servicio al cliente, administración de personal, manejo de efectivo.
* habilidades: iniciativa, inteligencia emocional, liderazgo, toma de decisiones.
* disponibilidad: rotativos diarios, fines de semana y turnos nocturnos.
* edad: 21-45 años.
* sexo: indistinto.
* residencia: aceptada en la zona de trabajo (ej. Cancún, monterrey, mexicali, etc.).
beneficios y condiciones
* tipo de puesto: tiempo completo, indefinido.
* salario base: $16,000 – $19,000 mensuales (puede incluir bono trimestral, semanal u otro).
* pagos: pago catorcenal, pago semanal o quincenal según la empresa.
* prestaciones: fondo de ahorro, vales de despensa, vales de compras, uniforme gratuito, seguro de gastos médicos mayores, pago de comedores subsidiados, vacaciones y aguinaldo.
* bonos: bono de puntualidad, asistencia, desempeño trimestral y/o mensual.
* talleres de capacitación y desarrollo.
* probables horarios: 8 h diarios rolad, turnos de 10 h o 8 h, lunes a domingo con descanso semanal.
cómo postular
envíe su cv y carta de presentación al correo:. Se valorará primeros residen en méxico y la presentación de un historial laboral comprobado.
declaraciones de igualdad
este puesto es igualitario y se otorgan oportunidades a todos los candidatos sin distinción de género, etnia o religión. La provincia juaná está protegida ante discriminaciones.
#j-18808-ljbffr