*cocinero residente*30 días de trabajo por 6 de descansohorarios variables.funciones:*preparación de alimentos.
*manejo de peps y pcps.
*cumplir con las comandas en tiempo y calidad.
*conocimiento del distintivo h.
*control de mermas e inventarios.
*manejo de controles de operación.
*actividades extras relacionadas.
*requisitos*:*experiência mínima de 2 años en conocimientos en cortes, términos y preparación de alimentos, cocine mexicana e internacional básica.
*estudios en gastronomía.
*experiência comprobable.
*atención al detalle.
*cumplir con los procedimientos de calidad y manejo higiénico de los alimentos.
*disciplina.
*sentido de urgencia.
*excelente trabajo en equipo.
*iniciativa.
*proactividad.
*organización.
*ofrecemos:*uniformes.
*alimentos y hospedaje durante los 30 días de trabajo.
*transporte de ida y vuelta.
*tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $2,* a la semanahorario:- turno de 12 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- propinasescolaridad:- licenciatura trunca o en curso (deseable)experiência:- cocina: 2 años (deseable)disponibilidad para viajar:- 100 % (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial