Vacante: gestor(a) de calidad en planta ubicación: puebla, pue. Giro: industria de confitería descripción del puesto: nos encontramos en busqueda de un/a gestor(a) de calidad en planta para asegurar que cada etapa del proceso productivo cumpla con los más altos estándares de calidad e inocuidad. El rol está enfocado en la supervisión directa de la producción, la verificación de parámetros de calidad, y la implementación de buenas prácticas de manufactura dentro de la planta. responsabilidades principales: supervisar las líneas de producción y verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado. Realizar inspecciones y muestreos durante el proceso de fabricación. Registrar y analizar resultados de control de calidad, detectando desviaciones y proponiendo acciones correctivas. Asegurar la correcta aplicación de buenas prácticas de manufactura (bpm) e inocuidad alimentaria. Verificar limpieza, orden y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria en planta. Apoyar en auditorías internas y externas. Capacitar al personal operativo en temas de calidad y procedimientos. requisitos: escolaridad: ingeniería en alimentos, química, biotecnología o carrera afín. Experiencia mínima de 1 a 3 años en control de calidad en la industria alimentaria. Conocimientos en haccp, bpm y sistemas de calidad. Manejo básico de instrumentos de medición y control (balanzas, medidores de humedad, viscosímetros, etc.). Disponibilidad para trabajo en planta y rol de turnos. Habilidad para trabajar bajo presión y con atención al detalle. ofrecemos: sueldo competitivo según experiencia. Prestaciones de ley y superiores. Capacitación constante. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: