*objetivo del puesto*:
garantizar la limpieza y desinfección de utensilios, vajilla, equipos y áreas de trabajo de la cocina, asegurando condiciones higiénicas óptimas para la preparación y servicio de alimentos.
*funciones y responsabilidades principales*:
- lavar, desinfectar y secar toda la vajilla, utensilios, ollas, sartenes y equipo de cocina.
- mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo asignadas, incluyendo pisos, mesas y fregaderos.
- clasificar y almacenar correctamente los utensilios y equipos lavados.
- apoyar en la disposición de la basura y manejo de desechos según normas de higiene.
- colaborar con el equipo de cocina para agilizar el flujo de trabajo.
- reportar cualquier daño o desperfecto en utensilios, equipo o instalaciones al jefe de cocina.
- cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos establecidas por la empresa y la autoridad sanitaria.
*requisitos*:
*educación*:
- primaria (preferible) o equivalente.
*experiência*:
- deseable 6 meses a 1 año en limpieza de vajilla y utensilios en restaurantes, comedores o cafeterías.
*conocimientos y habilidades*:
- manejo básico de equipos de lavado industrial y manual.
- conocimiento de productos de limpieza y desinfección.
- organización y responsabilidad en el manejo de utensilios y áreas de trabajo.
- buena resistencia física (estar de pie y manejar cargas ligeras a medianas).
*ofrecemos*
sueldo base
prestaciones de ley
alimentos.
*zona polanco*
info 5536646973
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $9,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor con descuento
lugar de trabajo: empleo presencial