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Gerente de restaurante (fast food) (zapopan)

Zapopan, Jal
KARNE GARIBALDI
Gerente de restaurante
Publicada el 6 noviembre
Descripción

Forma parte de nuestro equipo

**Gerente de sucursal**

**Responsabilidades principales**:
**Gestión Operativa**:
Supervisar las operaciones diarias de la sucursal, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Monitorear los tiempos de servicio y la calidad de los productos.

Administrar inventarios, control de mermas y pedidos de insumos.

**Liderazgo de equipo**:
Reclutar, capacitar, motivar y supervisar al equipo de trabajo.

Organizar horarios y turnos del personal asegurando la adecuada cobertura.

Fomentar un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio al cliente.

**Atención al cliente**:
Garantizar una experiência excepcional para los clientes.

Resolver quejas o problemas de manera proactiva y efectiva.

**Gestión Financiera**:
Alcanzar las metas de ventas, rentabilidad y control de costos.

Elaborar reportes de ventas, flujo de caja y resultados de la sucursal.

Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de manejo de efectivo.

**Cumplimiento de estándares**:
Garantizar que la sucursal cumpla con los estándares de limpieza, higiene y seguridad establecidos por la empresa y las normativas locales.

Implementar campañas y promociones de acuerdo con las estrategias de marketing de la empresa.

**Requisitos del puesto**:
**Formación académica**:
Preparatoria concluida o carrera técnica (preferentemente con licenciatura en Administración, T o áreas afines).

**Experiência**:
Mínimo 2 años en puestos de liderazgo dentro del sector de alimentos y bebidas, preferentemente en cadenas de fast food o restaurantes.

**Conocimientos técnicos**:
Manejo de inventarios y control de costos.

Habilidades en atención al cliente y resolución de conflictos.

Conocimientos básicos en manejo de sistemas POS y herramientas de Office.

**Habilidades**:
Liderazgo y manejo de equipos.

Trabajo bajo presión y toma de decisiones.

Orientación a resultados y al cliente.

Organización y gestión del tiempo.

**Ofrecemos**:
Sueldo base competitivo.

Propinas.

Prestaciones superiores a la ley.

Plan de desarrollo y capacitación continua.

Descuentos en productos de la empresa.

**Si estás interesado en formar parte de una empresa líder en el sector de fast food, con oportunidades de crecimiento y desarrollo, envía tu CV actualizado

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