Vacante: cocinero general restaurante de prestigio
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buscamos un cocinero general (cocinero b) con experiencia, entusiasmo y compromiso, para formar parte de un restaurante reconocido por su calidad gastronómica y excelencia en el servicio.
si disfrutas trabajar en un entorno profesional y dinámico, esta oportunidad es para ti
objetivo del puesto
apoyar en la preparación, presentación y montaje de alimentos del menú, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de sabor, calidad, higiene y presentación establecidos por el restaurante.
principales responsabilidades
* preparar alimentos asegurando calidad, sabor y presentación impecable.
* conocer y aplicar los tiempos correctos de cocción y técnicas de preparación.
* evaluar la frescura de los alimentos mediante color, olor y sabor.
* aplicar métodos de almacenamiento y conservación para evitar desperdicios.
* mantener la limpieza, orden e higiene en el área de trabajo conforme a las normas de seguridad alimentaria.
* asegurar la consistencia y presentación de los platillos servidos.
* colaborar con el equipo de cocina para cumplir los tiempos de servicio y objetivos operativos.
requisitos
* escolaridad: mínimo bachillerato concluido (deseable formación técnica o carrera en gastronomía).
* experiencia: al menos 1 año en cocina (línea caliente o fría).
* estado civil: indistinto.
* disponibilidad: horario flexible, fines de semana y días festivos.
* presentación: excelente imagen personal.
actitudes y competencias personales:
* actitud de servicio y orientación al cliente.
* honestidad, responsabilidad y compromiso.
* trabajo en equipo y buena comunicación.
* proactividad y disposición para aprender.
* extroversión y actitud positiva.
ofrecemos
* sueldo mensual: $10,000.00 netos (pago quincenal).
* propinas diarias.
* comedor incluido.
* uniforme sin costo.
* prestaciones de ley a partir del tercer mes.
* excelente ambiente laboral.
* oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
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si tienes pasión por la cocina, gusto por la hospitalidad y compromiso con la calidad,
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