Hornero de panadería con amplia experiência en la preparación de productos de panadería, específicamente en la elaboración de panes, bizcochos, pasteles y otros productos de repostería.
poseer un profundo conocimiento de las técnicas de fermentación, el manejo de hornos industriales y el control de la calidad de los ingredientes para asegurar productos frescos y de excelente sabor.
*habilidades clave*:
- *elaboración de panes y productos de repostería*: manejo de diferentes tipos de masa (fermentación, amasado, formado y horneado).
- *control de calidad*: capacidad para mantener estándares de calidad en la elaboración y presentación de productos, asegurando su frescura.
- *conocimiento de ingredientes*: experiência en la selección y manejo de harinas, levaduras, mantecas y otros ingredientes, adaptándolos a las recetas y las demandas del cliente.
- *manejo de horno y equipos de panadería*: operación eficiente de hornos industriales, hornos de convección y otros equipos de panadería, con conocimiento en la calibración y control de temperatura.
- *trabajo en equipo y comunicación*: capacidad para trabajar bajo presión, mantener un ambiente organizado y colaborar eficientemente con otros miembros del equipo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 12/12/2024