En mayan alimentación empresarial alimentamos personas y cuidamos empresas. Estamos en búsqueda de un responsable higiénico-sanitario que garantice el cumplimiento de las normas de inocuidad, higiene y seguridad en nuestros comedores industriales, asegurando que cada proceso cumpla con los estándares de calidad y normativas vigentes.
funciones principales:
* verificar el cumplimiento de las nom-251-ssa1-2009, nom-018-stps-2015, y otras aplicables.
* capacitar al personal operativo en manejo higiénico de alimentos, seguridad y normas ambientales.
* supervisar análisis microbiológicos de agua, hielo y alimentos conforme a calendario anual.
* generar reportes y planes de acción correctiva.
* coordinar auditorías, certificaciones y limpieza profunda.
* participar en procesos de certificación (distintivo h, guanajuato sano, m, entre otros).
requisitos:
* escolaridad: licenciatura en ingeniería en alimentos, qfb, nutrición o afín.
* experiencia: mínimo 2 años en puestos similares en comedores industriales o servicios alimentarios.
* conocimientos: normatividad sanitaria, iso 14001, manejo higiénico de alimentos, sistema ghs.
* habilidades: liderazgo, organización, análisis y comunicación efectiva.
* disponibilidad para visitar diferentes unidades operativas.
ofrecemos:
prestaciones de ley
uniforme y epp
apoyo para pago de combustible
estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento
horario: lunes a viernes (con disponibilidad para atender incidencias eventuales).
únete a mayan alimentación empresarial y forma parte de un equipo comprometido con la calidad y la salud
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11, $13,200.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* bebidas gratis
* estacionamiento gratuito
* opción a contrato indefinido
* programa de referidos
* servicio de comedor
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial