Resumen del roltu misión será supervisar y controlar el proceso de molienda de trigo, garantizando la operación eficiente de los equipos y el estricto cumplimiento de los estándares de calidad para la producción de harina.desafíos del puestoeficiencia operativa: mantener la calidad del proceso de molienda incluso bajo alta presión de producción.liderazgo de equipos: coordinar al personal operativo asegurando el cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad.mejora continua: detectar y corregir desviaciones operativas oportunamente para optimizar recursos.responsabilidades principalessupervisar la operación diaria del proceso de molienda y los parámetros de calidad.liderar y coordinar al personal operativo en el área de proceso.monitorear y reportar indicadores clave de desempeño (kpis) y producción.colaborar con el equipo de mantenimiento para resolver fallas en equipos y optimizar la maquinaria.proponer iniciativas para mejorar la eficiencia y reducir mermas.
¿qué buscamos en ti?
educación: ingeniería industrial (criterio ideal) o formación técnica/ingeniería en alimentos, mecánica o procesos.experiencia: mínimo 3 años en procesos industriales (criterio ideal); indispensable 2 a 4 años en supervisión de personal.estabilidad: historial laboral de al menos 2 años por puesto.sector: experiencia previa en industria alimentaria o molinos harineros.
¿qué ofrecemos?
salario: $30,* mxn mensuales.prestaciones: de ley y seguro social.beneficios adicionales: bono de productividad, capacitación continua, uniformes y plan de carrera.entorno: ambiente de trabajo seguro y profesional.
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