Buscamos un profesional dedicado para trabajar en nuestro restaurante ubicado en la quinta avenida. El candidato seleccionado trabajará como bartender, responsable de la elaboración y presentación de bebidas.
descripción del puesto
el bartender es un puesto fundamental en nuestra empresa. Es el encargado de ofrecer un servicio rápido y preciso a nuestros clientes, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
requisitos indispensables
* 1 año de experiencia mínima en un bar o restaurante.
* ayudante de bar.
* inglés medio.
habilidades y conocimientos
* conocimiento y elaboración de bebidas y cocteles nacionales e internacionales.
* servicio de bebidas.
* estandares de calidad.
* manejo higiénico de productos.
* trabajo en equipo.
* actitud de servicio.
* organización.
* responsabilidad.
* disciplina.
* trabajo bajo presión.
funciones y responsabilidades
* conocer los tipos de bebidas usadas en el bar: vinos, licores, cervezas, refrescos, jugos, etc.
* conocimiento en el almacenamiento de vinos.
* conocimiento en la preparación de bebidas compuestas.
* conocimiento en el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida.
* proporcionar un servicio rápido, preciso y controlado, apegándose al recetario excelente manejo de elaboración y presentación estandarizada.
* elaborar y servir las bebidas con la más alta calidad de sabor, consistencia y presentación, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
objetivo
garantizar la plena satisfacción de los clientes a través del adecuado y oportuno uso de los recursos materiales, insumos, instalaciones y equipo de su bar.