Funciones y responsabilidades
* preparar bebidas, cócteles y cafés siguiendo recetas y estándares de calidad.
* mantener limpia, ordenada y bien surtida la barra, cristalería y áreas de trabajo.
* controlar e inventariar el stock de bebidas, licores, jarabes y demás insumos.
* adecuar la presentación y el etiquetado de productos para garantizar la higiene y el cumplimiento de normas.
* atender a los clientes con cortesía, actitud positiva y ofreciendo recomendaciones.
* realizar cobro, manejo de propinas y conciliación de ingresos.
* colaborar con el equipo de servicio y con la gerencia en la organización de turnos y tareas.
* mantener actualizado el registro de inventario, inventarios de turno y la lista de insumos faltantes.
* reportar oportunamente incidentes, faltantes o problemas a la gerencia.
* promover la limpieza y el mantenimiento de la zona de refrigeración y de los equipos de bar.
* proponer mejoras de procesos y la innovación de recetas en línea con la marca.
requisitos
* edad mínima 18 años cumplidos.
* secundaria terminada (deseable).
* disponibilidad para trabajar turnos rotativos, sábados, domingos y fines de semana.
* excelente presentación y actitud de servicio.
* experiencia previa en mixología, coctelería y servicio de bebidas; capacitación otorgada en caso de no poseerla.
* habilidades de trabajo en equipo, comunicación asertiva y bajo presión.
* documento fiscal rfc con situación de asalariado.
* carta de recomendación (para puestos de mayor nivel).
salario y compensaciones
rango mensual: $7 a $10 mil (sueldo base) + propinas, bonos de asistencia y puntualidad. Pago con salario semanal cuando corresponda.
beneficios adicionales
* seguro de vida y gastos médicos.
* caja de ahorro y plan de retiro.
* descuentos en marca y precios preferenciales.
* uniformes gratuitos y programa de referidos.
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo; días de maternidad y paternidad superiores a los del derecho laboral.
* servicio de comedor y comidas al precio especial para empleados.
* transporte o ayuda de servicio de transporte para traslado al trabajo.
ubicación y modalidad
contratado en distintos locales de la región de monterrey, incluyendo san pedro garza garcía, centro, paseo tec y otros puntos estratégicos de la ciudad.
tipo de puesto y jornada
tiempo completo, con 8 horas por turno, incluyendo fines de semana y días feriados según el calendario laboral de la zona.
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