Sumate al talento rovianda, te estamos buscando!
rovianda, te invita a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como parte de su crecimiento, como supervisor de producción en orizaba.objetivo del puestoasegurar la eficiencia operativa y la calidad en la producción de productos de panadería supervisando de cerca el equipo de producción, haciendo cumplir los estándares establecidos y monitoreando continuamente el proceso de producción para identificar áreas de mejora, implementando acciones específicas para abordar estas áreas, lo que lleva a una mayor eficiencia, productividad y calidad del producto.experienciaen manejo de equipos de producción a nivel industrial para el área de panificación.conocimiento práctico de los procesos de producción de panadería y normas de seguridad alimentaria.en roles de supervisión en entornos de producción de panadería o alimentos.principales responsabilidadescoordinar y supervisar las operaciones diarias en el área de producción de panificación, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y los estándares de calidad.supervisar al personal a cargo, asignando tareas, brindando capacitación y asegurando el cumplimiento de los horarios de trabajo y un ambiente laboral confiable y productivo.verificar la correcta preparación de ingredientes, el proceso de amasado, fermentación, horneado y enfriado de los productos.controlar el inventario de materias primas y productos terminados, reportando cualquier desviación o necesidad de reposición.colaborar con el jefe de producción en la implementación de mejoras en los procesos productivos y en el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.conocimientosconocimiento sólido de los procesos de producción de panadería.conocimientos en metodologías de producción de pan a escala industrial.familiaridad con normas de seguridad alimentaria y control de calidad.conocimientos técnicos en el manejo de equipos industriales para la producción de panadería, especialmente de la marca europan.capacidad para liderar y motivar equipos de colaboradores en entornos de panadería.habilidadeshabilidades organizativas para gestionar eficientemente las operaciones diarias.habilidades de liderazgo para dirigir y motivar al equipo.habilidad para seguir recetas y medir con precisión.contribuir activamente a la dinámica de los equipos.excelente capacidad de comunicación y trabajo en equipo.competenciasorientación a resultadosconocimientos técnicosproductividadtrabajo en equipocomunicación efectivaofrecemossalario competitivo.prestaciones superiores de ley.fondo de ahorro.horarios rotativos.tipo de puesto: jornada completahorario: rotativo; turno de 8 horas.prestaciones: caja de ahorro; vales de despensa.lugar de trabajo: empleo presencial.
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