Descubre oportunidades laborales como pastelero en méxico. Si buscas empleo en repostería, esta es tu plataforma ideal para encontrar vacantes que se ajusten a tus habilidades y experiencia. Amplía tus horizontes profesionales y accede a un mercado laboral dinámico en el sector de la pastelería.
etéreo, auberge collection (riviera maya)
descripcin de la empresa: etéreo, auberge collection se encuentra en la riviera maya de méxico, dentro del lujoso complejo kanai, a solo 48 km del aeropuerto internacional de cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de un tramo virgen del mar caribe, el complejo ofrece 75 habitaciones de lujo, que van desde estudios de 81 m2 hasta suites ático de tres dormitorios de 364 m2. Cada alojamiento con vistas al mar cuenta con amplias terrazas privadas con puertas de cristal de suelo a techo, baños estilo spa con lavabos dobles y bañeras, y un diseño cuidado que difumina la línea entre el interior y el exterior. Desde aventuras al aire libre que sumergen a los huéspedes en las maravillas naturales de la región hasta experiencias prácticas con artesanos locales, la programación dentro y fuera del resort está diseñada para celebrar la vitalidad de yucatán y su rico patrimonio cultural. El restaurante insignia del resort, itzam, ofrece una cocina mexicana moderna y sofisticada, centrada en los ingredientes locales, complementada con vistas panorámicas al mar desde sus mesas al aire libre, la terraza del salón y el comedor privado, pixán. Para celebrar aún más la cultura y la historia del destino, el restaurante al aire libre del resort, che che, rinde homenaje a la tradición «nikkei», mezclando técnicas japonesas con ingredientes latinoamericanos, mientras que la cena en la arena en el changarro completa un programa culinario basado en el descubrimiento. Para los amantes del bienestar, sana, un auberge spa, ofrece un sereno santuario de curación con una piscina inspirada en los cenotes, que se basa en prácticas antiguas y abraza las tendencias modernas de bienestar.
descripción del empleo: conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Únete a nuestro equipo como pastelero en etéreo en la riviera maya, reportando al pastry chef. ¡por favor, ten en cuenta que esta no es una lista exhaustiva de todo lo que debe hacerse! Dentro de la familia auberge, nuestra gente siempre encuentra nuevas formas de cuidar el negocio, a sus huéspedes y a sus compañeros de equipo.
* mantener la pastelería limpia y sanitaria de acuerdo con los estándares de etéreo.
* clasificar los desechos de manera adecuada: reciclables, compostables o no renovables.
* utilizar los recortes para hacer otros productos es parte de lo que hacemos.
* probar tu mise en place.
* probar todo con frecuencia en diferentes áreas de pastelería y panadería.
* usar el equipo con cuidado y limpiarlo adecuadamente después de cada uso.
* usar comunicación clara en la pastelería.
* completar tus listas de producción revisando los eventos diarios por venir.
* asegúrate de que las guías de recetas se sigan y que todos los postres sean consistentes.
* mantener una buena actitud y comportamiento con tus líderes y compañeros; debes ser un buen jugador de equipo y aceptar bien la crítica.
* escuchar activamente y construir sobre las ideas de otros.
* entender y usar los recursos de manera efectiva.
* comprender claramente la operación eficaz de un hotel.
* operar con ética.
* tener un alto nivel de integridad personal.
* formación o educación formal en artes culinarias, con especialización en técnicas de pastelería y repostería.
* un año de nivel cook ii o experiencia previa en cook i.
* competente en diversos métodos de horneado, incluida la preparación de masa, el modelado de pasteles y técnicas de decoración.
* fuerte enfoque en la precisión y el detalle para garantizar la consistencia y la presentación de alta calidad de pasteles y postres.
fresko - panadero con experiencia
descripción del empleo: en fresko la comer estamos solicitando panadero con experiencia. Si tienes experiencia en la mesa del pastel postúlate. Lugar de trabajo av. Vallarta por la glorieta minerva.
* producción de pan (pasteles, donas, galletas, gelatinas, pingüinos, etc.)
* limpieza del área
diferencias de pago: pago semanal (día viernes), vales de despensa semanales y acumulables (día viernes), destajo.
prestaciones: prestaciones de ley desde el primer día, fondo de ahorro inicial del 6.7 %, caja de ahorro, prima dominical, día libre con goce de sueldo (cumpleaños), capacitación pagada, trabajo estable, contrato directo con la empresa.
requisitos: responsable, experiencia mínima de 1 año, constancia de situación fiscal (rfc), disponibilidad de descanso entre semana.
pastelero proactivo
* experiencia mínima de 2 años en pastelerías
* conocimientos en repostería y pastelería
* trabajo bajo presión y en equipo
* capacidad para trabajar en equipo
* puntualidad y responsabilidad
* proactivo, creativo
* preparación de masas, rellenos y decoraciones
* elaboración de productos de repostería
* técnicas de decoración
* control de calidad
* manipulación de alimentos
* limpieza y organización del área de trabajo y utensilios
* control y reposición de insumos básicos
* asistencia en el montaje y empaque de productos
horario: de 09:00 a.m. a 18:00 p.m., descanso entre semana.
beneficios: descuento de empleados, opción a contrato indefinido, uniformes gratuitos, seguro de gastos médicos, vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
panaderia bonape
* elaboración de pasteles, decoración y armado, elaboración de tartas, limpieza del área.
* pago diario, pago semanal, bono el domingo por producción.
* oportunidad de crecimiento continua.
* disponibilidad de horario.
* vivir cerca de zona centro.
* documentación en regla.
saint honoré (querétaro)
posición: pastelero/a. Ubicación: blvd ramón rodríguez familiar 21, bosques del acueducto, c.p. *, querétaro, qro.
* licenciatura en gastronomía o experiencia en pastelería (deseable).
* habilidad para trabajar de manera rápida, eficiente y organizada (deseable).
* indispensable: constancia de situación fiscal y nss.
* puntualidad y actitud proactiva.
* disponibilidad de tiempo.
* cumplimiento de estándares de higiene alimenticia.
* preparar productos de pastelería, incluyendo batido, pesaje, horneado, montaje y acabado.
* asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
* mantener el orden y limpieza en herramientas, equipos y las estaciones de trabajo.
* controlar las existencias de materia prima, realizar requisiciones y asegurar la disponibilidad de insumos.
* cumplir con las normas de higiene alimentaria y reportar problemas o daños a los equipos.
* colaborar con el encargado de pastelería en la revisión de listas de producción y en la resolución de dudas o errores.
beneficios: seguro social, aguinaldo, vacaciones, 20% de descuento en productos, uniforme gratuito, capacitación interna en panadería y pastelería artesanal europea, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
restaurante de lujo
ubicación: arcos bosques. Pago base mas propinas y prestaciones de ley. Tipo de puesto: tiempo completo. Salario: $9,* al mes. Horario: turno de 8 horas. Tipos de compensaciones: propinas.
beneficios: descuento de empleados, opción a contrato indefinido, seguro de gastos médicos, uniformes gratuitos, vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
lugar de trabajo: empleo presencial.
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