*descripción del puesto: gerente de restaurante residencial*
*descripción*: en nuestra cadena de restaurantes residenciales en expansión, estamos buscando un gerente de restaurante altamente capacitado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una operación eficiente y exitosa.
este rol es fundamental para mantener altos estándares de servicio, calidad y satisfacción del cliente.
buscamos a un líder dinámico y proactivo con habilidades excepcionales en gestión de restaurantes.
*responsabilidades*:
- supervisión de operaciones diarias: gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
- gestión de personal: reclutar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- atención al cliente: garantizar la satisfacción del cliente mediante la supervisión del servicio, la resolución de quejas y la implementación de mejoras continuas.
- control de inventarios: supervisar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos.
- manejo de finanzas: controlar y analizar los costos operativos, elaborar presupuestos y generar informes financieros periódicos.
- marketing y promoción: desarrollar e implementar estrategias de marketing y promoción para aumentar la clientela y las ventas del restaurante.
- cumplimiento de normativas: asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales aplicables.
- innovación en el menú: trabajar con el equipo de cocina para desarrollar y mejorar el menú, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
*requisitos*:
- experiência previa mínima de 5 años en un puesto de gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno residencial o similar.
- habilidades sólidas en liderazgo y gestión de equipos.
- excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- conocimiento práctico de la gestión de inventarios y control de costos.
- capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
- fuertes habilidades organizativas y de toma de decisiones.
- conocimientos en marketing y promoción de restaurantes.
- flexibilidad para trabajar horarios extendidos, incluidos fines de semana y días festivos.
*beneficios*:
- oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión.
- compensación competitiva y prestaciones de ley.
- ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
- descansos entre semana y largas vacaciones en diciembre y semana santa.
- una comida al día.
si tienes las habilidades y experiência necesarias para este puesto, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud y conocerte mejor!
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,* - $20,* al mes
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial