Administrar las actividades necesarias para establecer, documentar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad e inocuidad de acuerdo con los requisitos de la norma fssc 22000 e iso 9001.
programación y atención de auditorías internas y externas.
colaborar en la información solicitada de los clientes, referente a los sistemas implementados, controles establecidos y programación de análisis al producto.
administración y control de información de organismos certificadores.
brindar asesoría y capacitación requerida para la completa comprensión de la serie de las normas iso 9001 y fssc 22000 y su correcta aplicación en los procesos internos.
informar al coordinador de sistemas de calidad y al gerente de planta, el desempeño del sistema de calidad e inocuidad y necesidades de mejora.