Vacante: cocinero de comisariato
ubicación: guria, santa fe
horario: lunes a domingo, un día de descanso rotativo
descripción del puesto:
buscamos un cocinero con experiencia en producción y organización para un centro de distribución. La posición no es de cocina de servicio directo al comensal, sino de producción en volumen, control de inventarios, manejo de máximos y mínimos, y aseguramiento de calidad en la entrega a sucursales.
responsabilidades:
* elaboración de producción en volumen siguiendo recetas y estándares establecidos.
* organización y planeación de la producción diaria y semanal.
* control de inventarios, manejo de máximos y mínimos, y solicitud oportuna de insumos.
* supervisión de higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo.
* coordinación con almacén y compras para garantizar abasto.
* apoyo en la recepción y revisión de mercancías.
requisitos:
* experiencia mínima de 2 años en producción de cocina o comisariato.
* conocimiento en control de inventarios y estandarización de recetas.
* habilidades de organización y trabajo en equipo.
* manejo de bpm (buenas prácticas de manufactura) y normas de higiene.
ofrecemos:
* prestaciones de ley.
* estabilidad laboral.
* ambiente de trabajo organizado y profesional.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $12,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial