Sanborn hermanos, s. A. de c. V. busca subgerente de restaurante en jardín balbuena - venustiano carranza, ciudad de méxico grupo sanborns es una empresa mexicana con una larga historia en el sector de turismo, hospitalidad y gastronomía. Nuestra empresa se destaca por ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de calidad a nuestros clientes. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y colaborativo, además de disfrutar de excelentes beneficios únete a la gran familia sanborns comosubgerente de restaurante sucursal: sanborns balbuena funciones principales supervisión del servicio y coordinación del personal de piso de venta
encargarse de aperturas o cierres, verificando la limpieza y órden de cada departamento (restaurante, cocina, pastelería y bar).
Revisión de notas y de caja durante el turno.
Realizar arqueos en los departamentos de restaurante, pastelería y bar, revisar desviaciones de caja.
Analizar inventarios de cada área para conocer costos y existencias
verificar el presupuesto de venta diario a cubrir y revisar a fin de mes el cumplimiento de dichos objetivos
llevar control de gastos y revisar la relación de compras diaria
revisión de bitácora de opinión respecto al servicio al cliente y atender quejas
elaborar reportes de resultados y ventas requisitos deseable lic. en turismo, administración, gastronomía o afín
experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, comprobable ofrecemos sueldo mensual bruto de $14,200
vales de despensa mensuales 10%
prestaciones de ley desde el primer día y superiores
servicio de comedor
utilidades
seguro de vida
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descuentos en sanborns y grupo carso
oportunidad de crecimiento y desarrollo si te encuentras interesado, postúlate por este medio. Nivel de educación deseada superior - titulado nivel de experiencia deseada nivel medio función departamental atención al cliente industria restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empl...