*ubicación*: san ramón norte mérida
*horario*: miercoles a domingo 04:00 pm 01:00 am
*descripción del puesto*:
*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.
- gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.
- asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- entrenar y supervisar al personal de cocina.
- colaborar en la creación y actualización del menú.
- controlar los costos y optimizar los recursos.
- mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.
*requisitos*:
- experiência comprobable como chef o encargado de cocina.
- conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.
- capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
- pasión por la gastronomía y la mixología.
*ofrecemos*:
- un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- salario competitivo y prestaciones de ley.
- formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.
si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, ¡te queremos conocer!
envía tu cv
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,* - $14,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
pago complementario:
- bono de productividad
- bono trimestral
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial