Vacante: gerente operativo- restaurantepuebla
área: operaciones / administración de restaurante
buscamos gerente de restaurante para la ciudad de pueblacon liderazgo sólido, enfoque en resultados y experiencia en administración de restaurantes o comedores, capaz de coordinar equipos y garantizar la correcta operación del servicio.
Requisitos
sexo: indistinto
estado civil: indistinto
escolaridad:
licenciatura en administración de empresas turísticas
licenciatura en administración de empresas
carreras afines
disponibilidad: horarios flexibles
áreas de experiencia
gerencia y administración
operación de restaurantes o comedores
atención y trato al cliente
aplicación de procedimientos operativos
conocimientos técnicos
proceso administrativo aplicado a restaurantes (planeación, organización, dirección y control)
medición y análisis de indicadores operativos y administrativos
manejo y supervisión de personal
contabilidad básica, manejo de caja y caja chica
estrategias de venta y servicio en restaurante
conocimientos de alimentos y bebidas
implementación de controles operativos
evaluación de desempeño de cocina y piso
manejo higiénico de alimentos (normatividad vigente)
perfil y competencias
enfoque al detalle y a la excelencia (bien hecho)
liderazgo inspirador y natural
capacidad para la toma objetiva de decisiones
habilidad para manejo y resolución de conflictos
comunicación clara y efectiva
honestidad, justicia y apego a políticas
capacidad analítica y enfoque en solución de problemas de fondo
ejercicio firme de la autoridad
compromiso con resultados
inteligencia emocional y trabajo en equipo
congruencia entre decisiones y acciones
ofrecemos
sueldo mensual: $25,000.00 a $30,000.00mxn
prestaciones de ley
propinas
estabilidad laboral
excelente ambiente de trabajo
oportunidad de crecimiento
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