Description
requisitos del puesto
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o educación universitaria con título en ingeniería o áreas afines.
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o conocimientos avanzados en el desarrollo y producción de quesos.
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o experiencia previa en la industria láctea será valorada.
responsabilidades del puesto
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o desarrollar nuevos productos enfocados en la categoría de quesos, desde la formulación hasta el escalado a nivel industrial.
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o garantizar que los desarrollos cumplan con los lineamientos normativos de la regulación mexicana para la categoría de quesos.
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o mejorar los procesos existentes y validar materias primas alternativas para proyectos de reducción de costos.
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o gestionar de manera proactiva proyectos de innovación y desarrollo de productos.