Serás responsable de:supervisar al personal a su cargo.supervisar el montaje de buffet o restauranteasegurar el orden y limpieza de las cámarasrealizar la toma de temperaturas de los alimentosrealizar producción y decoracionesrealizar el acomodo de alimentos de acuerdo a pepsmantener las certificaciones cristal, distintivo h, iso.trabajar de acuerdo a nuestros estándares de higiene y calidadsupervisar la elaboración de todos los guisos.proporcionar capacitación al personal de su área.
-requerimientos- educación mínima: educación media superior -bachillerato general2 años de experienciaidiomas: inglésedad: entre 27 y 45 añospalabras clave: cocinero