Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com
Vacante para la empresa Más Valor en Huixquilucan, Estado de México
Buscamos a un perfil estratégico y ejecutor, con experiencia consolidada en la industria alimentaria, capaz de liderar la producción end-to-end, desde la planeación hasta producto terminado, garantizando eficiencia operativa, cumplimiento normativo y mejora continua en base a indicadores.
Esta posición está diseñada para alguien que ha liderado plantas o líneas de producción complejas, domina indicadores clave y busca un ambiente con alto compromiso por la calidad, la mejora continua y la innovación.
Principales Roles
- Dirigir la planeación, ejecución y supervisión integral del área de producción, asegurando cumplimiento con volumen, calidad y tiempo.
- Analizar y administrar lacapacidad instalada, productividad por línea y uso eficiente de recursos.
- Implementar estrategias demejora continua y manufactura esbelta, reduciendo desperdicios, mermas e ineficiencias.
- Supervisar indicadores clave de desempeño (KPIs) comoOEE, eficiencia por turno, costo por unidad y cumplimiento de entregas, etc.
- Asegurar el cumplimiento de normativas deinocuidad, higiene, seguridad y calidad alimentaria (HACCP, BPM, NOMs).
- Liderar al equipo de producción, incluyendojefes de turno, supervisores, técnicos y operativos, desarrollando capacidades y cultura de alto desempeño.
- Coordinar con las áreas de Mantenimiento, Almacén, Compras y Calidad para garantizar operación fluida.
- Participar en la planeación de demanda, escalamiento de líneas y desarrollo de nuevos productos.
Perfil Requerido
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afín.
- Mínimo 10 años de experiencia en gestión de plantas o áreas de producción alimentaria.
- Experiencia liderandoequipos multidisciplinarios.
- Dominio enLean Manufacturing, análisis de KPIs y estrategias de mejora continua.
- Conocimiento ensistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, ISO 22000, NOM-251, etc.).
Ubicación
Huixquilucan, Estado de México.
¿Quiénes somos?
Somos una empresa mexicana con más de tres décadas de experiencia en la elaboración y venta de alimentos gourmet de alta calidad. Nuestros productos son 100% naturales, sin conservantes y elaborados artesanalmente, siguiendo recetas tradicionales que preservan el auténtico sabor. Atendemos a clientes en México y Estados Unidos, manteniendo siempre nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y el sabor que distingue a nuestra marca.
Nivel De Educación Deseada
Superior - titulado
Nivel De Experiencia Deseada
Nivel Gerencial
Función Departamental
Manufactura / Operaciones
Industria
Producción de Alimentos
Habilidades
- GERENTE DE PRODUCCION
- GERENTE DE PLANTA
- ALIMENTOS
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