"somos un hospital de especialidades donde su personal, infraestructura, equipamiento y procesos están alineados en el compromiso con la calidad, seguridad y derechos del paciente, somos un hospital posicionado como primera opción en puebla y el sur del país, contamos con las mayores certificaciones nacionales e internacionales reconocidas en el ramo de la salud donde nuestra infraestructura y talento humano hace la diferencia"
beneficios
- contratación directa (100% nómina)
- capacitación.
- prestaciones de ley.
marco de competencias
- organización
- conocimiento en línea fría y caliente
- trabajo en equipo
edad: 25 a 45 años
género: indistinto.
escolaridad: licenciatura en gastronomía (título y cédula)
disponibilidad de horario
excelente presentación
experiência en restaurantes, comida nacional e internacional, inventarios, insumos, costos y manejo de personal.
actividades:
- supervisar el estándar de los alimentos.
- gestión del personal.
- elaborar horarios de acuerdo a la operación en coordinación con la gerencia.
- evaluar el desempeño del personal.
- capacitar al personal.
- controlar las incidencias del personal.
- colaborar en el suministro y mantenimiento del equipo y material de cocina.
- realizar seguimiento del mantenimiento del equipo.
- reconocer necesidades de inventario e insumos.
- verificar la limpieza y buen funcionamiento del equipo del área de cocina.
- supervisar la producción en línea.
- realizar chequeo en la línea para asegurarse que las bases y recetas estén correctas en color olor y sabor.
- verificar que las cantidades sean las adecuadas para el turno.
- verificar que se sigan las estipulaciones de la norma 605.
- verificar la correcta limpieza de las líneas.
- verificar el correcto uso y reposición del fondo de caja.
- elaborar reporte de caja chica.
- realizar arqueos de caja.
- mejora de calidad y seguridad del paciente.
lo que te hará exitoso
- responsabilidad
- productividad en el puesto.
- trabajo en equipo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,* al mes
beneficios:
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- programa de referidos
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- diurno
- incluye fines de semana
- rotativo
lugar de trabajo: empleo presencial