*objetivo*
auditar las áreas de proceso de planta tif cumpliendo con los pre-requisitos, plan haccp, normativas nacionales e internacionales, certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura para obtener alimentos de calidad e inocuidad.
*responsabilidades*
- auditar todos los procesos del establecimiento tif y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
- monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan haccp para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
- definir y ejecutar acciones correctivas a los resultados fuera de parámetro del plan de muestreo semanal de las áreas de planta tif para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
*escolaridad*
- ingeniería en bioquímica, alimentos, industrial o médico veterinario zootecnista.
*experiencia*
- sistemas de calidad e inocuidad.
- procesos de alimentos.
- manejo de instrumentos de medición.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $11,500.00 - $12,000.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- caja de ahorro
- descuentos y precios preferenciales
- programa de referidos
- seguro de gastos médicos mayores
- servicio de comedor con descuento
tipos de compensaciones:
- bono anual
pregunta(s) de postulación:
- disponiblidad para rotar turnos