Restaurante italiano solicita: jefe de cocina
con mas de 5 anos de experiencia en puesto similar.
conocimiento de cocina italiana indispensable.
funciones:
dirigir y organizar la cocina del restaurante
administrar el personal de cocina
verificar la calidad de los ingredientes
crear menús
asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias
garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad del restaurante
responsable de todas las funciones de una cocina, entre otras.
sueldo: a tratar en entrevista
ubicacion: la recta de la chapu, tijuana.