Buscamos un repostero para preparar diferentes tipos de pan y una amplia gama de productos de pastelería, como galletas, pasteles y tartas.las responsabilidades del panadero incluyen, mezclar la masa, preparar los rellenos y decorar los pasteles.para tener éxito en este trabajo, hay que tener experiencia como panadero y saber decorar pasteles utilizando técnicas creativas.en último término, se encargará de garantizar que ofrecemos productos frescos y deliciosos a nuestros clientes a diario.responsabilidades- limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso.
- pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa.
- hornear diferentes tipos de pan como pretzels, baguettes y panes multicereales.
- ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada.
- mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles (p.ej. Ganache de chocolate, salsa de caramelo y frutas).
- decorar los pasteles con glaseados, crema de mantequilla y aderezos comestibles, como flores.
- dar forma a la masa para preparar diferentes productos de bollería, como cruasanes, galletas y bollos.
- preparar tartas personalizadas a partir de las preferencias de los clientes (p.ej. Pasteles de cumpleaños).
- recomendar recetas para renovar nuestro menú y atraer más clientes (p.ej. Productos sin gluten o postres veganos).
- controlar las provisiones de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.requisitos- experiencia como panadero o puesto similar.
- familiaridad con todo el equipamiento de una cocina profesional, como mezcladoras, batidoras y laminadoras de masa.
- conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria.
- experiencia en técnicas de decoración de pasteles.
- excelentes capacidades de gestión del tiempo.
- capacidad de mantener la calma y la concentración en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
- espíritu de equipo y orientación al cliente.
- flexibilidad para trabajar en turnos a primera hora de la mañana.horario y tipo de puesto- horario: 6am a 2pm, 8horas, lunes a viernes.
- tipo de puesto: tiempo completo.
- horas extra disponibles.compensación- salario base: $12,* mensuales brutos.
- bonos: bono de permanencia, bono de productividad.prestaciones- aumentos salariales.
- ayuda o servicio de transporte.
- caja de ahorro.
- opción a contrato indefinido.
- programa de referidos.
- protegido de vida.
- servicio de comedor.
- uniformes gratuitos.
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
- vales de despensa.lugar de trabajoempleo presencial.
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