Esta vacante viene de la bolsa de empleo vacante para la empresa ilade en col. Portales sur - benito juárez, ciudad de méxicobuscamos instructor experto en cristalización de azúcar y decoloración de licores para un curso de especialización. Si tienes experiencia práctica y conocimientos profundos en estos procesos, esta es tu oportunidad de compartir tu expertise con profesionales de la industriaexperiencia requeridadominio del proceso de cristalización de azúcar:sólidos conocimientos de los principios de sobresaturación, nucleación y crecimiento de cristales de sacarosa.experiencia en el manejo de equipos industriales como cristalizadores al vacío y centrífugas.habilidad para controlar variables clave como la temperatura, pureza y ph del licor para optimizar la formación de cristales.experiencia en decoloración de licores:conocimiento profundo de los métodos para eliminar el color y las impurezas en destilados.manejo de agentes decolorantes como carbón activado, tierras diatomeas y resinas de intercambio iónico.habilidad para aplicar técnicas de filtración y purificación para lograr el color y sabor deseados en el producto final.experiencia industrial comprobada:mínimo de 5 años de experiencia trabajando en plantas de producción de azúcar, refinerías o destilerías.conocimiento de las normas de seguridad y buenas prácticas de manufacturarequisitos y responsabilidadesexperiencia comprobada: de 5 a 10 años en el campo, con énfasis en procesos de producción de azúcar y destilados.conocimiento técnico:cristalización: sólidos conocimientos sobre la formación de cristales de sacarosa, variables que afectan el proceso (supersaturación, temperatura, pureza), técnicas de control y equipamiento industrial (cristalizadores, centrifugadoras).decoloración: dominio de métodos para la eliminación de color y otras impurezas en licores, incluyendo el uso de carbón activado, resinas de intercambio iónico y otros agentes.habilidades de enseñanza: capacidad para explicar conceptos complejos de manera clara y concisa a estudiantes con diferentes niveles de conocimiento. Habilidad para crear un ambiente de aprendizaje interactivo y participativo.nivel de educación deseada:maestríanivel de experiencia deseada:nivel expertofunción departamental:educaciónindustria:productos químicoshabilidades: manejo de grupogestion de equiporesponsableesta vacante viene de la bolsa de empleo