Oportunidad en operadora de hospitales angeles sa de cv: rincÓn azul
estamos buscando un chef operativo para nuestra cafetería. En este rol, serás responsable de gestionar y coordinar las operaciones diarias para asegurar un servicio de calidad.
funciones:
* dirigir la cocina del restaurante.
* optimizar la productividad del personal del área de cocina.
* supervisar diariamente que todos los productos se preparen
* controles administrativos en el área de cocina.
* realizar semanalmente los horarios para todo el personal del área de cocina.
* supervisar y controlar eficientemente el costo de alimentos.
* supervisar la presentación e higiene del personal de cocina.
* elaborar inventarios físicos de alimentos, productos de papel, productos de limpieza y químicos.
* controlar y analizar el costo de alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos
requisitos:
* edad: entre 25 a 50 años
* sexo: indistinto
* escolaridad: carrera técnica y/o licenciatura en gastronomía, chef o afín. titulado y con cedula profesional sin excepciÓn
* experiencia en el puesto: mínimo 1 año en restaurante ó cafetería
* no vivir a mas de 1 hora de distancia.
* trabajo en equipo
* tolerante
* buena comunicación
ofrecemos desde el 1er dia:
* contratación directa por la empresa $16,950 brutos
* imss
* vacaciones
* 15 días de aguinaldo
* 25% de prima vacacional
* vales de despensa 6 %mensuales
* fondo de ahorro 3% anuales
* uniformes gratuitos
* comedor gratuito
* utilidades anuales
* pago quincenal
si cubres con el perfil favor de postularte por este medio o comunicarte al 55/70/98/47/56 o unicamente via whatsapp 55/32/81/09/38 en un horario de l-v de 10:00 am o 14:00 con solicitud o cv