Descubre las mejores oportunidades de empleo como sommelier en guadalajara. El mundo del vino te espera con posiciones que van desde restaurantes de alta cocina hasta hoteles de lujo y bodegas boutique. Guadalajara, conocida por su rica cultura y gastronomía, ofrece un entorno ideal para desarrollar tu pasión por el vino y el servicio al cliente.
Responsabilidades
asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.
Informar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos y sus precios.
Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada.
Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su sabor.
Gestionar la bodega y el inventario de vinos, manteniéndolo actualizado y bien abastecido.
Formar al personal de servicio sobre los vinos disponibles.
Recomendar maridajes de comida y vino.
Gestionar la carta de vinos y mantener el inventario actualizado.
Requisitos
experiencia como sommelier o puesto similar.
Capacidad de crear deliciosos maridajes de vino y comida.
Amplios conocimientos de diferentes vinos y las regiones que los producen.
Conocimiento de viñedos y bodegas locales.
Conocimiento del proceso de elaboración del vino.
Buenas dotes de comunicación.
Disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana.
Conocimiento de manejo de personal y buena presentación.
Certificación como sommelier o curso de vinos. Se valorará certificación o grado en hostelería, marketing gastronómico, turismo u afín.
Conocimiento de manejo de paquetes de office intermedio y, de ser posible, conocimiento de algún crm.
Condiciones y compensación
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
Horario: turno de 8 horas, incluye fines de semana, rotativo.
Salario base: $8,400 - $16,000 al mes, con variaciones según la empresa.
Propinas: se incluyen como parte de la compensación.
Prestaciones: horarios flexibles, prestaciones de ley, seguro de vida, vales de despensa, uniforme gratuito.
Oportunidades de formación y crecimiento profesionales.
Ubicación
empleo presencial en guadalajara, con algunas posiciones en la zona de zapopan.
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