Detalles del puesto
nuestro cliente busca un profesional altamente calificado para atender a los pacientes en un entorno industrial.
* levantar incidencias relacionadas con prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
* realizar revisiones aleatorias de procesos y procedimientos para garantizar la inocuidad de los alimentos.
* controlar y registrar las dietas en el sistema.
* supervisar la preparación de fórmulas lácteas y colaciones para pacientes especiales.
requisitos específicos
* título y cedula de lic. o ing. Alimentos, nutriólogo o afines.
* experiencia mínima de 2 años como profesional de nutrición en un comedor industrial.
* conocimientos en distintivo h. Peps, nom251/nmx-f-605 y sistema mexicano de equivalentes.
* manejo de personal y conocimientos en nutrición.