*resumen del trabajo*
*responsabilidades*
- asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes.
- preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa de plato express como picar verduras, cortar carne, etc.
- preparar y supervisar todos los puestos de trabajo con los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios.
- supervisar los alimentos y comprobar si se remueven, giran y voltean según sea necesario.
- utilizar distintos aparatos de cocina, como parrillas, woks, placas calientes, barbacoas, etc.
- asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.
- garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.
- mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
*requisitos*
- formación en el ámbito de las artes culinarias
- 2 años de experiência como cocinero u otra función relacionada en el ámbito de comedores inustriales
- distintivo de higiene alimentaria en vigor expedido por la ciudad, el estado o el consejo local
- excelentes dotes de comunicación, tanto escrita como verbal, con habilidades interpersonales bien desarrolladas.
- buenas aptitudes para la resolución de problemas, con capacidad para investigar y escalar los problemas cuando sea necesario.
- excelentes aptitudes de atención al cliente, con gran sentido del detalle y orientación al servicio.
- capaz de mantener con confianza y precisión los níveles de existencia
- buenos conocimientos de almacenamiento y rotación de alimentos
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $2,800.00 - $3,800.00 a la semana
application question(s):
- has laborado en comedores industriales ?
*experience*:
- 2 años: 1 year (required)
lugar de trabajo: empleo presencial