Jefe de cocinarequisitos.
sexo: indistinto experienci5 años- puesto similar cmprobable.
e- laridad: gastronomí- artes culinarias o aín.
conocimientos: con- miento dlos mecanismos de control adecuadosara dirigir los resultados del costo según las metas presupuestales.
aplicación de estándares de calidad, de pesos y porciones desarrollo continuo de recetas estándar, habilitaciones de su área, control del inventario del equipo, cambio de recetas, costeo de recetas y técnicas de sanidad e higiene.
habilidades.
promover el liderazgo, trato agradable y cordial con su equipo, con capacidad y experiência en tomar decisiones relacionadas con el puesto.
inglés: conversacional (deseable) estándares de competencia.
facilidad para la integración de equipos planear y organizar actividades de trabajo.
manejo adecuado del estrés.
¡ven a formar parte de un proyecto nuevo !
cerveceria wendlandt de mexicotipo de puesto: jornada completa, por tiempo indeterminadohorario: turno de 8 horasprestaciones: uniformes gratuitosvales de restaurantetipos de compensaciones: propinaslugar de trabajo: empleo presencial
#j-*-ljbffr