Descripción de la Vacante:
Administración de la operación del comedor, manejo del personal y sus necesidades así como las de la unidad. Elaboración de reportes, cotización, planeación y seguimiento de servicios especiales así como su cobranza. Supervisión y resolución de contratiempos operativos.
Habilidades y Aptitudes:
1. Analítico
2. Puntualidad y Limpieza
3. Organizado
4. Facilidad de Palabra
5. Conocimientos en Costeos y Rentabilidad.
6. Manejo de maquinaria y Equipo de Cocina
7. Compromiso
Actividades:
1. ORGANIZAR Y GESTIONAR LAS ACTIVIDADES DE LA OPERACIÓN EN LA UNIDAD
2. GESTIONAR LAS PRACTICAS DE HIGIENE Y BUEN MANEJO DE LOS ALIMENTOS
3. COORDINAR EL MANEJO DE LA MATERIA PRIMA PARA OPTIMIZAR EL CONSUMO
4. TRABAJAR EN MANTENER LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y SERVICIOS
5. ENTREGA EN TIEMPO Y FORMA DE PAPELERIA DE CONTROLES ADMINISTRATIVOS (NOMINAS, LISTAS DE ASISTENCIA, CAJA CHICA, LISTAS DE CONTEO, FORMATO DE CONTEO, REMISIONES)
6. ELABORACION DE CARPETA CON LOS ESTANDARES A SUPERVISAR POR EL CONTACTO Y OTROS SUPERVISORES.
7. REALIZAR PEDIDO DE ACUERDO AL MENU YA ESTIPULADO.
8. ELABORACION DE REPORTES SOLICITADOS.
9. MANEJO DEL PEROSNAL ASI COMO DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR.
10. ELABORACION DE COTIZACIONES, PLANEACION Y SEGUIMIENTO DE SERVICIOS ESPECIALES.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años
- Edad: 30 a 50 años
- Disponibilidad de Horario.
- Administración de Personal.
- Buena presentación
- Actitud de Servicio
- Ofrecemos:_
- Sueldo mensual bruto
- IMSS (cotización al 100%)
- Servicio de comedor
- Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $3,300.00 a la semana
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/08/2025