Restaurante de Alta Gama, ubicado en Av.
Tecnológico (sobre Paseo Tollocan), solicita:COCINEROObjetivo del puesto:Desarrollar las actividades correspondientes al área, producciones, bateo de línea, inventario de línea, supervisión del progreso de la misma, etc.FuncionesProducción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción, apoyándose del criterio del sub-chef y, chef de la unidad.Seguimiento de normas y medidas de higiene.Limpieza profunda del área de trabajoAuxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.Requisitos:Licenciatura o carrera técnica en gastronomía (terminada o trunca).
Experiencia previa como cocinero en restaurantes (3 años).
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad de tiempo.Ofrecemos:Sueldo base + propinas semanalesBeneficios de MarcaEstacionamiento gratuitoComedor subsidiado al 100%Si estas interesado, favor de postularte por este medio o enviar tu CV o solicitud de empleo al WhatsApp Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9, $9,500.00 al mesBeneficios:Descuentos y precios preferencialesServicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero
🏢 Grupo CMG "Cocina Chipotluda
📍 Metepec