*requisitos*:
licenciatura o ingenieria en alimentos preferentemente en alimentos o afin
3 años de experiencia en puestos similares
relación con clientes
ingles intermedio
*formacion y conocimientos*:
- conocimientos en análisis. fisicoquímicos y microbiológicos.
- manejo seguro de productos químicos y uso de epp en laboratorio.
- conocimientos en poes.
- control estadístico del proceso.
- mejora de los procesos.
- conocimiento en bpm´s.
- análisis y solución de problemas
- manejo de paquete office.
- cursos sobre inocuidad y calidad alimentaria.
- conocimiento en control de plagas
- realización de acciones correctivas
- interpretación e implementación de la nom 251.
- control estadístico de procesos.
- verificación y validación del plan haccp.
- interpretación de la nom 051.
- conocimientos de poes.
- introducción a la fssc 22000 v5.1
- auditor líder en sistemas de gestión.
- trazabilidad.
- controles preventivos
- participación en auditorias de segunda y tercera parte.
- bioterrorismo/food defense
sueldo: $9,607.50 - $30,000.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial