Lienzo experiencias gastronómicas
ubicación: cdmx
tipo de puesto: tiempo completo
horario: variable según eventos (entre semana y fines de semana)
sueldo: $9,000.00 mensuales + propinas
descripción del puesto
en lienzo experiencias, somos un espacio culinario donde combinamos talleres, experiencias privadas, cenas especiales y producción de alimentos. Buscamos un ayudante de cocina con pasión por la gastronomía, responsabilidad y actitud de aprendizaje, para integrarse a un equipo creativo y dinámico.
responsabilidades principales
* apoyo en mise en place para talleres, eventos y producción.
* montaje de estaciones de cocina y organización previa a cada servicio.
* apoyo directo al chef durante talleres y experiencias.
* picado, porcionado, limpieza y preparación básica de ingredientes.
* limpieza de utensilios, áreas de trabajo y equipo de cocina.
* cumplir normas de higiene, orden y seguridad alimentaria.
* participar ocasionalmente en montaje de eventos y apoyo general de operación.
requisitos
* experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina.
* conocimiento básico de técnicas, higiene y manipulación de alimentos.
* actitud proactiva, orden, limpieza y responsabilidad.
* disponibilidad para trabajar en eventos nocturnos y fines de semana.
* gusto por aprender y trabajar en equipo.
ofrecemos
* ambiente creativo y dinámico.
* oportunidad de aprender técnicas diversas.
* crecimiento en áreas de producción, talleres y eventos.
* comidas del personal.
* bonos por desempeño y propinas en eventos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $11,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial