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Pastelero/ repostero

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La 20 Artz Pedregal
Pastelero
Publicada el 25 abril
Descripción

Descubre oportunidades laborales como pastelero repostero en méxico. Si buscas empleo en repostería, esta es tu plataforma para encontrar vacantes que se ajusten a tus habilidades. Explora posiciones que requieren creatividad y precisión en la elaboración de postres, pasteles y dulces, ideales para profesionales apasionados por la panadería y la confitería. Amplía tu carrera en el sector de la gastronomía y la pastelería, conectando con empresas que valoran la experiencia en técnicas de decoración y formulación de recetas. Encuentra tu próximo puesto de trabajo en el dinámico mundo de la repostería.
Gallery délice – pastelero/repostero
actividades:

responsable de batido y horneado de panes para pastel, panqués.
Empacado de panes.
Limpieza de su área de trabajo.
Inventario de materias primas.
Galletería.

Requisitos:

de preferencia mínimo 3 años de experiencia.
Mayor de edad.

Horario: lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. Empleo presencial.
Sueldo: 8,500 mxn mensuales.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
Panadería la esperanza – pastelero
ubicación: reforma, col.; la paz (a una calle del coppel de remates).
Beneficios:

pago diario o semanal.
Bono por asistencia.
Prima dominical del 25%.
Aguinaldo de 20 días, 14 días de vacaciones al año, reparto de utilidades.
Imss, infonavit, fonacot desde el primer día.
Descuentos en marcas asociadas.

Requisitos:

experiencia en alisado, decorado y relleno de pasteles.

Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
Sueldo: 3,000 – 4,000 mxn a la semana.
Chef pastelero/repostero
responsabilidades principales:

crear, probar y estandarizar recetas de postres, pasteles, panes y productos de repostería fina.
Supervisar y coordinar al equipo de pastelería.
Controlar inventarios de insumos, realizar pedidos y supervisar costos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y calidad alimentaria.
Innovar constantemente en sabores, presentaciones y tendencias gastronómicas.

Requisitos:

experiencia comprobable de al menos 3 años en hoteles, restaurantes o panaderías de prestigio.
Conocimientos sólidos en técnicas de panadería, chocolatería y repostería fina.
Habilidades de liderazgo y organización de equipos.
Formación académica en gastronomía o repostería (deseable).
Creatividad y detalle.

Disponibilidad para trabajar turnos de mañana y tarde (06:00 am – 10:00 pm), incluyendo fines de semana.
Tipo de puesto: tiempo completo.
Sueldo: a partir de 25,000 mxn al mes.
Elena's helados – pastelero/repostero
horario fijo: 2:00 p.m. a 8:30 p.m., lunes a viernes; 8:00 a.m. a 3:30 p.m. sábados.
Requisitos:

experiencia previa en repostería (preferiblemente en pasteles o postres fríos).
Conocimiento en manejo de inventarios.
Orden, limpieza, trabajo en equipo, responsabilidad y puntualidad.

Actividades:

elaboración de pasteles de helado, rebanadas y paletas heladas.
Empaquetado y etiquetado.
Limpieza de áreas y accesorios.
Seguimiento, ejecución y cuidado del uso de equipos.
Reportes de producción.

Tipo de puesto: tiempo completo.
Sueldo: 10,000 – 10,900 mxn al mes.
Beneficios:

aumentos salariales.
Descuento de empleados.
Flexibilidad de horario.
Bono puntualidad y asistencia.

Centro de producción – pastelero/repostero
requisitos:

experiencia mínima de 1 año en pastelería.
Conocimientos en horneado, elaboración y decoración de postres.
Familiaridad con equipo de cocina, mezcladoras, batidoras y laminadoras de masa.
Conocimiento de peps.
Planeación, organización y limpieza de utensilios de cocina.

Ofrecemos:

sueldo base.
Bono de productividad quincenal.
Fondo de ahorro del 10%.
Servicio de comedor.
Descuento de 20% en productos de la marca.

Tipo de puesto: tiempo completo.
Sueldo: 11,000 mxn al mes.
Grupo rosetta – pastelero/repostero
experiencia requerida: 2 años en restaurantes.
Ofrecemos:

prestaciones superiores a la ley.
Contratación directa por el restaurante.
Oportunidad de crecimiento.

Ubicación: zona de trabajo: colonia roma norte, cuauhtémoc, ciudad de méxico.
Cafetería – chef repostero
requisitos:

experiencia mínima de 3 años como jefe o encargado de pastelería o repostería.
Conocimiento en técnicas de pastelería orgánica y/o artesanal.
Habilidades administrativas: control de inventarios, costos, manejo de personal y planificación de producción.
Creatividad, liderazgo y enfoque en la calidad.
Compromiso con prácticas sustentables y productos naturales.

Responsabilidades:

supervisar la producción diaria de la pastelería y controlar la calidad.
Coordinar y dirigir al equipo de pastelería y ayudantes.
Controlar inventario de materias primas y realizar requisiciones.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajar en conjunto con el chef ejecutivo.
Mantener la rentabilidad mediante control de costos y reducción de desperdicios.
Diseñar y desarrollar nuevos productos.

Ofrecemos:

sueldo quincenal.
Prestaciones de ley.
Comedor gratuito.
Descuentos con la marca.
Bonificaciones por turnos nocturnos cuando se requieran.
Ambiente de trabajo creativo y profesional con valores sustentables.
Oportunidad de crecimiento dentro de una marca comprometida con el medio ambiente.

Tipo de puesto: tiempo completo.
Sueldo: 20,000 – 25,000 mxn al mes.
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