Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto
zona de trabajo por la minerva
ofrecemos prestaciones de ley y superiores
excelente ambiente laboral
funciones
- asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa de mantenimiento preventivo.
- monitorear y controlar el correcto funcionamiento de los equipos y sus parámetros de operación.
- verificar diariamente lectura de presión de gases.
(co2).
- anotar en bitácora los trabajos realizados y la firma.
- reportar al supervisor, las fallas mayores en los equipos.
- verificar que la protección de esperas de salida del gas, del sistema contra incendios en la campana de cocina, se encuentre en óptimas condiciones.
- en coordinación con el chef poner fuera de servicio el equipo, y entonces realizar el programa de mantenimiento preventivo correspondiente.
- identificar las refacciones y los materiales necesarios para aplicar el programa de mantenimiento preventivo.
- realizar las órdenes de trabajo correspondientes a su departamento.
- atender reportes urgentes de los equipos.
- mantener en funcionamiento el área de lava loza
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
tipo de jornada:
- turno de 8 horas