Garantizar que el almacén ejecuta y cumple cada uno de los parámetros definidos en el sistema de gestión integral (isos 9000, 18000, 22000, 14000) definidos por la
empresa.
Atención y seguimiento a las auditorias externas e internas, solicitadas por los clientes.
Identifica, documenta y envía al cliente las mermas detectadas a la entrada del producto para que el cliente valide las maniobras recomendadas para la reconfiguración del
producto. Lleva registro de las mermas encontradas en entrada por cliente y las reporta al gerente de unidad y director de calidad.
Identifica, documenta y envía al gerente de unidad los hallazgos del producto no conforme, para que autorice la sustitución del producto o la reconfiguración sin costo a fin
de evitar rechazos con el cliente final. Lleva registro de los hallazgos en merma y las reporta al gerente de unidad y director de calidad.
Define las acciones necesarias para el control de plagas y se coordina con el cliente para definir costos y tiempos.
Monitoreo y cumplimiento del control de plagas en conjunto con proveedores y operaciones.
Mantiene comunicación con el cliente para llevar registro y seguimiento de las quejas y rechazos del cliente final, generando en conjunto con las áreas responsables los
planes de acción para bajar el índice de quejas y rechazos, estas estrategias se comunican al cliente en conjunto con los involucrados para su validación y autorización.
Lleva registro de los hallazgos e incidencias de producto no conforme, reportado por operaciones, para generar planes de acción y de seguimiento derivados de estos
hallazgos e incidencias, evaluando la efectividad de las mismas, haciendo reporte mensual para la dirección de calidad.
Mantener el control y administración de insumos de limpieza y epp.
Ejecutar el plan de capacitación desde la inducción de calidad y seguridad e higiene.
Control documental y resguardo de la documentación que acredita y sorporta el sgi (sistema de gesión integral).
Competencias conocimientos específicos del puesto
- bmp's nom 251
- dominar iso 9000
- deseable basc
- food safety
- food defense
- deseable sepa y domine control estadístico de
procesos
- haccp
- experiencia demostrable que participó
sistemas de gestión
- iso 18000
- iso 14000
responsabilidades principales del puesto:
identifica, documenta y envía al cliente las mermas detectadas a la entrada del producto para que el cliente valide las maniobras recomendadas para la reconfiguración del
poducto. Lleva registro de las mermas encontradas en entrada por cliente y las reporta al gerente de unidad y director de calidad
garantizar que el almacén ejecuta y cumple cada uno de los parámetros definidos en el sistema de gestión integral (isos 9000, 18000, 22000, 14000) definidos por la
empresa.
Atención y seguimiento a las auditorias externas e internas, solicitadas por los clientes.
Realiza las auditorias internas de sistema gestión integral, las reporta al director de calidad y gerente de unidad para el cierre de los hallazgos.