*mentory grupo consultor busca cajero barista - inglés en cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
se solicita*:cajero barista - inglés intermedio o avanzado*
*funciones como cajero (gestión y venta)*
- *atención y recepción*: dar la bienvenida a los clientes de forma amable, resolviendo dudas sobre el menú.
- *toma de pedidos*: registrar comandas con precisión en el sistema pos de la cafetería.
- *cobro de cuentas*: procesar pagos en efectivo, tarjetas de débito/crédito y aplicaciones móviles.
- *corte de caja*: realizar el arqueo de efectivo y terminales al inicio y cierre del turno.
- *venta sugestiva*: ofrecer activamente productos adicionales como panadería, snacks o tamaños grandes
*funciones como barista (preparación técnica)*
- *extracción de espresso*: calibrar molinos y operar la máquina de espresso bajo estándares de calidad.
- *texturizado de leche*: desarrollar la crema perfecta y aplicar técnicas de _latte art_.
- *métodos artesanales*: elaborar café en métodos de extracción manual como v60, prensa francesca o chemex.
- *bebidas frías*: preparar frapés, lattes helados, tés, tónicos y bebidas de autor del establecimiento.
- *preparación de alimentos*: apoyar en el ensamblaje de snacks rápidos, sándwiches o repostería ligera
*mantenimiento e higiene operativa*
- *mise en place*: abastecer la barra con insumos como vasos, jarabes, leche y granos antes del servicio.
- *limpieza de equipos*: lavar compactadores, lancetas de vapor y purgar la máquina de café constantemente.
- *control de stock*: monitorear caducidades de alimentos usando el sistema peps (primeras entradas, primeras salidas).
- *sanidad general*: mantener mesas, mostradores y la zona de cobro impecables según las normas de higiene.
*- requisito*:
excperiencia previa
idioma inglés interrmedio o avanzado
*- sueldo mensual*: $10,000.00 - $12,000
prestaciones de ley
bonos
creciemiento laboral
excelente ambiente de trabajo
*- nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes